Mie Kopyok Makanan Tradisional Dari Semarang, Jawa tengah

Makanan tradisional satu ini merupakan makanan berbahandasar mie yang terkenal di Semarang,jawa tengah. namanya adalah Mie Kopyok.

Apakah Mie Kopyok itu?

Mie Kopyok adalah makanan tradisional berbahan dasar mie yang di campur dengan irisan tahu, lontong, tauge dan kerupuk gendar. Mie Kopyok merupakansalah satu makanan tradisional khas Semarang, Jawa tengah. Di Semarang,mie satu ini juga sering disebut mie lontong, karena menggunakan lontong sebagai bahan campurannya. MieKopyok ini hanya bisa kita temukan di Semarang dan dijajakan dengan gerobakkeliling dari kampung ke kampung atau warung di pinggir jalan.
Mie Kopyok ini berisikan potonganlontong, mie, tauge dan bahan lainnya. Dalam proses pembuatannya, mie dan taoge dicelupkan ke dalam air yang mendidih. Setelah matangkemudian ditiriskan dan disajikan ke dalam piring. Dalam proses penyajiannya,mie dan tauge ditambah dengan irisan lontong.Selain itu ditambahkan juga bahan lain seperti, irisan tahu pong, irisan daun seledri,dan bumbu air bawang putih. Tidaklupa juga di tambahkan dengan bawang goreng dan kerupuk gendar/ kerupuk kerak.
Untuk menikmatinya, anda bisa menambahkan kacang goreng,kecap atau sambal.Bagi anda yang menyukai masakan pedas, anda bisa menggunakan sambal sebagaipenambah rasa. Selain memiliki cita rasa yang khas, mie satu ini termasukmakanan yang mengenyangkan. Karena irisan lontong pada Mie Kopyok dapatmenggantikan nasi yang sering kita konsumsi. sehingga anda bisa menggunakannyasebagai menu makan siang atau makan malam.
Gambar : Mie Kopyok
Mie Kopyok ini dapat kita temukan di warung pinggir jalan disekitar Semarang, jawa tengah. Dalam perkembangannya, Mie Kopyok ini awalnyadijajakan oleh para penjual menggunakan gerobak dari kampung ke kampungmendatangi para pelanggannya. Namun seiring dengan banyaknya peminat, parapenjual Mie Kopyok mulai membuka warung tetap.
Salah satu yang terkenal di Semarang adalah warung Mie Kopyok Pak Dhuwur. Warung inibiasanya buka dari jam 8 pagi sampai jam 4 sore. Harga dari Mie Kopyok inisangat terjangkau bagi semua kalangan. Dengan harganya yang murah meriah danrasanya yang khas membuat banyak orang menyukai mie satu ini. Bagi anda yangberkunjung ke kota Semarang, Jawa tengah, anda bisa menjadikan Mie Kopyok inisebagai pilihan untuk menikmatinya.
Nah cukup sekian pengenalan tentang “Mie Kopyok Makanan Tradisional dari Semarang, Jawa tengah”. Semoga bermanfaat dan menambahpengetahuan anda tentang kuliner tradisional di Indonesia.
CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!