Getuk Goreng Jajanan Khas dari Banyumas, Jawa tengah

Bagi anda yang berkunjung ke Banyumas, Jawa tengah, tentukurang lengkap rasanya bila belum membawa oleh – oleh satu ini. Namanya adalah GetukGoreng.
Apakah Getuk Goreng itu?

Getuk Goreng adalah makanan tradisional jenis getuk yang digoreng. Getuk sendiri merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkongyang dibumbui gula merah atau gula kelapa. Getuk Goreng ini merupakan jajanankhas dari daerah Sokaraja, Banyumas. Makanan satu ini sangat terkanal, sehinggaGetuk Goreng ini sering di jadikan oleh – oleh bagi para wisatawan yangberkunjung ke Banyumas.
Menurut sejarahnya, makanan unik ini awalnya di temukansecara tidak sengaja oleh Sanpirngadseorang penjual nasi keliling di daerah Sokaraja pada sekitar tahun 1918. Padasaat itu dia berjualan, namun getuk yang dia jual tidak laku. Sehingga diamulai mencari ide agar getuk tersebut masih bisa di konsumsi lagi. Lalu diamencoba menggoreng sisa getuk tersebut dan menjualnya lagi. Dan ternyata dari GetukGoreng tersebut dia mendapat respon positif dari masyarakat. Ternyata GetukGoreng yang dia jual sangat diminati oleh masyarakat yang membeli.
Dari situlah Sanpirngad mulai melanjutkan bisnis GetukGorengnya. Karena rasanya yang unik, makanan ini mulai di kenal oleh masyarakatluas, hingga sekarang bisnis Getuk Goreng ini telah berkembang dan banyak orangyang mulai memproduksi Getuk Goreng ini selain dari keturunan dari Sanpirngadsendiri. Selain itu Getuk Goreng ini telah menjadi salah satu jajanan khas yangterkenal dari Sokaraja, Banyumas, Jawatengah.
Rasa dari Getuk Goreng ini sangat unik. Rasa manis dari gulamerah yang bercampur dengan rasa gurih dari singkong ini memberikan cita rasayang khas. Selain itu teksturnya yang kenyal dan legit ini memberikan sesasitersendiri saat kita menikmatinya. Dalam perkembangannya, kini mulai banyakinovasi rasa yang telah di kembangkan oleh para pembuat Getuk Goreng ini,diantaranya seperti rasa coklat, durian dan lain lain.
Gambar : Getuk Goreng
Getuk Goreng ini sangat mudah kita temukan di sepanjang jalandi Sokaraja, Banyumas. Disana banyak toko oleh – oleh yang menyediakan jajanankhas satu ini. Bagi anda yang berkunjung ke Banyumas, Jawa tengah. Makakurang lengkap bila belum menikmati atau membawa pulang jajanan khas satu ini.
Nah cukup sekian pengenalan tentang “Getuk Goreng Jajanan Khas dari Banyumas, Jawa tengah”. semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan andatentang kuliner tradisional di indonesia.
CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!