Kue Bagiak Oleh-Oleh Khas Dari Banyuwangi, Jawa Timur

Berkunjung ke Banyuwangi tentu kurang lengkap bila belummembawa pulang makanan khas satu ini. Namanya adalah Kue Bagiak.

Apakah Kue Bagiak itu?

Kue Bagiak adalah makanan sejenis kue kering yang berbentuklonjong yang khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Makanan initerbuat dari bahan adonan yang sederhana, namun memiliki rasa yang unik danberbeda dengan kue kering lainnya. Kue Bagiak ini merupakan salah satu makananjenis kue yang cukup terkenal di Banyuwangi, dan sering dijadikan sebagaioleh-oleh bagi para wisatawan yang berkunjung ke sana.
Keistimewaan KueBagiak
Kue Bagiak ini merupakan jenis kue kering yang berbentuklonjong dan memiliki ukuran sepanjang jari telunjuk orang dewasa. Selain itumakanan satu ini memiliki tekstur yang agak keras saat digigit dan terasalembut di mulut saat kita menyantapnya. Kue Bagiak ini biasanya di sediakandalam berbagai varian rasa, namun juga memiliki rasa asli yang khas dan berbedadengan kue lainnya.
Pengolahan Kue Bagiak
Kue Bagiak ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung kanji, susu, garam, pelepah, telurdan bahan perasa. Bahan tersebutkemudian dicampur sesuai takaran dan dijadikan adonan. Setelah menjadi adonan,lalu dicetak sesuai dengan keinginan. Pada umumnya, Kue Bagiak ini dibentuklonjong dan memiliki ukuran sepanjang jari. Adonan yang sudah dibentuk itukemudian dikeringkan menggunakan oven.Setelah kue mengering kemudian dibungkus atau dikemas.
Cita Rasa Kue Bagiak
Kue Bagiak ini biasanya dibuat dalam berbagai varian rasaseperti rasa kayu manis, rasa susu, rasakacang, rasa jahe dan varian rasa lainnya. Walaupun dikemas dalam varianrasa, Kue Bagiak ini memiliki rasa khas yang sangat mendominasi yaitu manis,asin dan gurih yang berpadu dengan sempurna. Selain itu teksturnya yang keringdan terasa lembut saat di mulut tentu memberikan sensasi tersendiri saat kitamenyantapnya.
Tempat Kuliner KueBagiak
Kue Bagiak ini merupakan salah satu makanan khas yang cukupterkenal di Banyuwangi, Jawa Timur. makanan ini bisa kita temukan di berbagaitoko oleh-oleh yang ada di sana, lengkap dengan varian rasa yang disediakansehingga kita bisa memilih sesuai selera kita. Selain dijadikan oleh-oleh,makanan ini juga sangat cocok dijadikan cemilan saat berkumpul bersamakeluarga.
Sekian pengenalan tentang “Kue Bagiak Oleh-Oleh Khas Dari Banyuwangi,Jawa Timur”. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda tentang kuliner tradisional di indonesia.
YUK CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!